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经期吃什么补血 经期补血食谱大全

文章来源:厦门妇产医院

  猪血菠菜粥

  材料:猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克,盐,味精,葱,姜适量。

  做法:1、先将猪血放沸水中稍煮,然后捞出切成小块。

  2、将菠菜洗净,放在沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同猪血块,粳米煮粥。

  3、粥熟后放入调味品即可。

  提示:此粥养血润燥,适用于贫血,猪血有补血养心,下气,止血的功效,猪血营养丰富,对贫血而面色苍白症状有改善作用,是排毒养颜的理想食物。

  当归猪胫骨粥

  材料:当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。

  做法:先煮猪胫骨和当归,水沸1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米煮粥,粥将熟时加盐,稍煮即可。

  提示:此粥补肝肾,强筋骨,适用于贫血,筋骨酸痛,妇女月经不调,当归有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。

  丹参粳米粥

  材料:丹参15克,砂仁3克,檀香6克,粳米50克,白砂糖适量。

  做法:1、先将丹参,砂仁,檀香煎取浓汁,去渣。

  2、再将粳米煮粥,粥将熟时,对入药汁,白砂糖,稍煮一会即可。

  提示:此粥行气化淤止痛。对月经不调,经闭经痛也有很好的疗效。

  猪肝菠菜粥

  材料:猪肝,小米各100克,菠菜150克,盐,姜,葱适量。

  做法:将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,大米洗净,先煮大米成稀薄粥,然后放入肝和菠菜,放少许葱花,姜片及盐,至猪肝熟即可。

  提示:此粥补肝养血,明目。用于肝阴血不足所致的贫血,夜盲症。

  红糖黑枣小米粥

  材料:小米100克,黑枣10枚,红糖15克。

  做法:将小米洗净,黑枣切小丁,放入沙锅中加清水,先用大火煮开,改用小火煨粥,粥熟稍凉后加入红糖,调匀。

  吃法:每日一次,早晚分服。

  提示:小米营养丰富,黑枣有极强的增强体内免疫力的作用和滋润养血功效,红糖物美价廉,经常适量服用红糖,连皮肤都会靓丽起来,此粥补充铁质,易吸收,适合不同年龄的女性食用。

  (实习编辑:小梅)

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